食べる日焼け止めで美肌に!!
こんにちは！フィットネスクラブエイムです。
今回は夏にぴったりの情報をリマインドします(^^)
日焼け対策にもってこい！昨今は老若男女問わず、紫外線のダメージは深刻化。
ぜひ体内からキレイになる工夫を取り入れていきましょう！
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【紫外線対策】お肌ケアにはあの夏野菜！！
暖かくなってきたこの頃。もうすでに暑いくらいにも感じられます。
日差しも強くなり、女性の皆様は特に日焼け、紫外線対策は気になってくる季節かと思います。
紫外線対策や美肌に嬉しいメニューをご紹介いたします！
今回の注目は「トマト」です。
普段から身近な食材ですが、美肌、紫外線対策にはもってこいの食品です！
トマトに含まれる栄養素リコピンの効果は…
- 紫外線を受け、体内に発生した活性酸素を除去する効果
- シミや肌荒れ、たるみの予防
- トマトの94％は水分！実は水分補給の効果も！！
生で食べるのも効果的ですが、
さらに効果を高めるためには？？
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※ただ食べるだけではもったいない！！
リコピンの吸収を高める方法
- リコピンは油に溶ける性質を持つ。油と調理すると吸収率が4倍に！
- 加熱でも吸収率UP（吸収率1.3倍）
今回はそんなトマトを使ったメニューをご紹介いたします！！
メニュー1：「手早く簡単！トマトとアボカドのマリネ」
▽材料(2人前)
- トマト 1個
- アボカド 1/2個
- サラダホウレンソウ 1束
- 紫玉ねぎ 1/4個
以下はドレッシング
- オリーブオイル 大さじ1
- 酢 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- ブラックペッパー 適量
▽作り方
- ドレッシングを作成(A)
- 紫玉ねぎは薄切りにし、塩で軽くもむ
- それ以外の食材は切った後すぐに作成したドレッシングに和える
ポイント
オリーブオイルで和えることで吸収率UP！！
さらにアボカドには美容に効果的なビタミン群が豊富！
抗酸化作用が抜群の、紫外線対策にも、美肌にも良い、簡単にできるレシピです！
メニュー2：「あまったごはんでOK！！トマトリゾット」
▽材料(2人前)
- ご飯 茶碗1.5杯
- トマト缶 1/2
※量により濃さが変化しますのでお好みに合わせ追加してください。
- 玉ねぎ 1/4個
- アスパラ 2本
- ツナ缶 1/2缶
- コンソメ 1個
- 水 150CC
- チーズ 1枚
- ブラックペッパー 適量
- トッピング用 ベビーリーフ 適量
▽作り方
- 玉ねぎ、アスパラをフライパンで炒める。(油小さじ1)
- 材料を加え、中火で7分煮込む
- 火を止め、チーズを加え、軽く混ぜ合わせる
- お皿に盛りベビーリーフをトッピングし、完成！！
ポイント
トマトの加工食品は生よりも吸収率が高く、さらに過熱することで、より効果が期待できる。
ツナに含まれる油分も吸収率UPに効果的！
トマトも夏野菜です。
野菜は旬の季節が、栄養素が一番高く、おいしく食べる事が出来ます。
これからの季節にぴったりですので、ぜひお試しください！
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